Ahoj milovníci zahrad! Chcete svým rostlinám dodat lásku a zároveň snížit množství odpadu? Kompostování je správná cesta. Jako někdo, kdo má s rostlinami trochu zkušeností, vám mohu říci, že kompostování je jednou z nejlepších věcí, které můžete pro svou zahradu – a také pro naši planetu – udělat. Podívejte se níže na mých šest doporučených tipů, které vám pomohou začít s kuchyňským kompostováním.
1. Použijte správný kontejner
Nejdřív: budete potřebovat dobrý kompostovací koš. V závislosti na vašem rozpočtu může dobře fungovat jednoduchá plastová popelnice nebo i domácí ze starých palet. Zvažte použití stolního kompostéru s víkem, abyste zabránili hromadění zápachu, zvláště pokud máte doma omezený prostor. Tyto koše se pohodlně vejdou do kuchyně nebo na terasu pro větší pohodlí.
2. Vyvážení zelených a hnědých
Úspěšná hromada kompostu je o rovnováze. Nejlepších výsledků dosáhnete v poměru asi 2:1 hnědé a zelené. To pomáhá urychlit rozklad a zabrání tomu, aby váš kompost zapáchal. Pokud do sebe například hodíte hrst kávové sedliny nebo posekané trávy (zelená), přidejte nasekané noviny (hnědé).Je to trochu jako být alchymistou – každá ingredience hraje svou roli pro dokonalý mix.
3. Vědět, co kompostovat
Samozřejmě, ne všechno může jít do hromady kompostu. Zaměřte se na zelené (jako jsou zbytky ovoce a zeleniny, vaječné skořápky nebo kávová sedlina) a hnědé (jako jsou sušené listy, papír a lepenka). Skvělý způsob, jak přidat do kompostu, je použít zbytky zeleninových nebo ovocných slupek z vaší kuchyně – tyto kousky se mohou pro vaši zahradu proměnit ve zlato bohaté na živiny! Nezapomeňte se však vyhnout masu, mléčným výrobkům a mastným potravinám, které mohou přitahovat škůdce.
4. Nakrájejte to a udržujte to vzdušné
Pokud chcete, aby se vaše zbytky rychle rozpadly, provzdušňování je klíčové. Ujistěte se, že kompost pravidelně obracejte, abyste vytvořili zdravou kompostovou hromadu. Můžete se rozhodnout pro vidle nebo jen obyčejnou starou lopatu, abyste si každých pár týdnů promíchali hromadu. To zabrání zhutnění hromady a zároveň zabrání zápachu. Nemluvě o tom, že také skvěle cvičíte!
Kromě provzdušňování nasekejte kuchyňské zbytky na menší kousky, které se rychleji rozloží.Pokud máte omezený čas, použijte starý mixér nebo kuchyňský robot, abyste to zvládli rychle a obratem proměnili vaše kuchyňské zbytky na kejdu vhodnou pro kompost!
5. Úroveň vlhkosti monitoru
Váš kompost by neměl být příliš suchý ani příliš rozmočený – ideálně vlhký jako vyždímaná houba. Pokud se vám zdá příliš suché, přidejte trochu vody nebo více zeleniny. Vmíchejte více hnědé, pokud je příliš vlhké. Nečekejte, až se vaše hromada změní v bažinatý nepořádek, protože to bude přitahovat pachy a škůdce.
6. Buďte trpěliví
Kompostování je proces, který vyžaduje čas, takže jej provádějte krok za krokem a neuspěchejte proces. V závislosti na podmínkách může trvat několik týdnů až několik měsíců, než bude váš kompost plně připraven. Průběžně sledujte svou hromádku, jak se začíná rozpadat na tmavou, bohatou látku, a měli byste být na správné cestě. Úplně to bude stát za to!
Pokud žijete v městském prostředí nebo máte jen omezený prostor, zvažte možnost vyzkoušet vnitřní kompostovací systém, jako je kbelík Bokashi. Tato metoda využívá fermentaci k rozkladu potravinového odpadu a ano, může dokonce kompostovat maso a mléčné výrobky!
Dohromady může být kompostování velmi přínosné a umožní vám to vrátit se jak do vaší zahrady, tak do životního prostředí.S výše uvedenými tipy budete na dobré cestě k vytvoření kompostu bohatého na živiny, za který vám vaše rostliny poděkují. Tak přijmi svého vnitřního zahradníka a pojďme kompostovat!
