堆肥化: 植物が本当に必要なものとは

庭を育て、維持するための持続可能で環境に優しい方法をお探しなら、もう探す必要はありません。堆肥化がその答えです。

コンポストを利用すると、生ゴミが植物のおいしい食事に変わります。土壌の栄養素を保持する能力が向上し、必要な食物を窒素、リン、カリウムの形で供給します。また、土壌の肥沃度と品質の指標である土壌のカチオン交換能力 (CEC) を増加させることで、栄養素の保持力も向上します。

合成肥料とは異なり、堆肥は時間をかけてゆっくりと栄養素を放出するため、より健全な成長を促進し、環境に悪影響を与える可能性のある栄養素の流出のリスクを軽減します。

堆肥化が必要な理由

土壌の栄養
土壌の健康
土壌構造
微生物の活動
雑草の抑制
耐病性
持続可能性

堆肥を購入することもできますが、ほとんどの市販の堆肥は肥料などの単一の材料をベースにしています。自家製堆肥は、生ごみ、庭の廃棄物、刈り取った草など、さまざまな材料から作られます。果物、野菜、その他の食品の多様な食事が腸内の多様なマイクロバイオームをサポートするのと同じように、堆肥にもさまざまな成分が含まれていることが重要です。

しかし、電動キッチンコンポスターがあれば、すべての作業を自分で行う必要はありません。自動的に温めてかき混ぜます。材料を加えるだけです。

常に堆肥

野菜の皮、果物の廃棄物、植物の剪定、刈り取った草はすぐに分解され、重要な窒素と水分を供給します。段ボールの卵容器、丸めた紙、落ち葉なども含めることができます。

果物や野菜の皮などのキッチンくず
緩いお茶とコーヒーの出がらし
食事の残り物: 穀物、卵の殻、魚や肉の残骸、ソース
乳製品: チーズ、ヨーグルト
草本の観葉植物 (木本植物とは対照的に): 2 インチ以下の柔らかい茎、葉、花
でんぷん: パン、パスタ、米、ジャガイモ、シリアル、オーツ麦、その他の穀物

時々堆肥

繊維状廃棄物: 刻んだトウモロコシの皮、ナッツの殻
粘着性のある食品: 蜂蜜、シロップ、ジャム、ナッツバター
生分解性素材: 未漂白の食べ物で汚れた紙ナプキン、ティーバッグ、コーヒーフィルター

決して堆肥化しない

肉、魚、乳製品、卵、骨、焼き菓子、脂肪の多い食品、油脂、柑橘系の果物、タマネギやニンニクなどの臭気のある食品、病気の植物、種子のある雑草、木炭は分解が遅く、動物を引き寄せる可能性があり、臭気の原因となる可能性があります。

有機廃棄物: 木質植物物質（棒や枝）、塩、固い骨、固形脂肪（バター、マーガリン、ラード）、食用油、果物の種、パイナップルの頭、クルミの殻（植物にとって有毒）
その他の廃棄物: 石鹸、シャンプーとコンディショナー、包装、おむつと赤ちゃんのおしりふき、女性用衛生製品、ペットの排泄物、タバコ、発泡スチロール、洗剤や消毒剤などの合成化学物質
メタル
ガラス

なぜ、いつ?

堆肥を追加すると、土壌生物の活動が高まり、植物に栄養が供給されます。必須ではありませんが、植物の成長を確実に促進します。