Jak se jaro probouzí k životu, je ideální čas využít sílu vašich kuchyňských zbytků k oživení zahradničení. Kuchyňské kompostování je jedním z nejlepších způsobů, jak nastavit vaši zahradu k úspěchu. Je to jako dát svým rostlinám gurmánské jídlo vyrobené z odpadu, který byste normálně vyhodili. Podívejte se na níže uvedených 8 doporučených tipů, jak letos na jaře proměnit váš kuchyňský odpad v zahradní zlato.
1. Používejte správné zápisky
Přímo ve vaší kuchyni je pokladnice kompostovatelných dobrot. Nevyhazujte tyto zeleninové slupky, ovocné slupky a kávovou sedlinu – protože jsou plné živin, které si vaše rostliny zamilují. Například ovocné slupky jsou bohaté na draslík, který pomáhá rostlinám pěstovat silné kořeny. Povalují se vám vaječné skořápky? Rozdrťte je pro zvýšení vápníku, aby se vašim rajčatům a paprikám dařilo.
Vyhýbejte se masu, mléčným výrobkům, mastným jídlům a vařeným jídlům. Ty obecně nepatří do kuchyňského kompostovacího koše, zvláště pokud usilujete o rychlý obrat.
2. Mějte poblíž kompostér
Kompostování si usnadníte tím, že budete mít poblíž kuchyně malý zásobník nebo kompostér. Pro minimalizaci zápachu používám nerezový s filtrem. Odřezky vhodím hned poté, co nakrájím zeleninu na restování nebo oloupu pomeranč – tyto malé zvyky se sčítají a dělají velký rozdíl.
3.Vyvážení zelených a hnědých
Klíč k úspěchu kompostování spočívá v udržení rovnováhy. Kuchyňské zbytky (zeleň) jsou plné dusíku, ale ke správnému rozkladu potřebují hnědý materiál bohatý na uhlík. Nejlepších výsledků dosáhnete skartovaným papírem, ubrousky nebo kartonem. Zaměřte se na poměr hnědých a zelených 2:1 a za chvíli budete odměněni bohatým kompostem.
4. Chop It Up
Nakrájejte svůj kuchyňský odpad a slupky ze zeleniny, než je hodíte do koše, protože menší kousky se rychleji rozpadají. Například místo toho, abyste přidali celé jablko, nakrájejte ho na kousky do kompostu. Je to jako připravovat jídlo pro mikroby – budou pracovat rychleji a odmění vás bohatým tmavým kompostem.
5. Worms: The Stars of Composting
Pro skutečně kuchyňsky zaměřený přístup zvažte vermikompostování (červí kompostování). Zásobník na červy můžete umístit přímo do vaší kuchyně! Red wigglers jsou přírodními kompostovacími superhvězdami a s radostí svačí zbytky vaší kuchyně a promění je v odlitky od červů bohatých na živiny – úžasný doplněk půdy, který je ideální pro jarní období.
6. Pravidelně otáčejte
Ať už používáte vidle nebo provzdušňovač kompostu, každých pár týdnů svou hromadu pořádně zatočte, protože potřebují dostatek vzduchu, aby se jim dařilo.Zaměřte se na to, aby byla vaše hromada uvolněná, abyste pomohli mikrobům růst a dělat svou práci. A je to dobrá výmluva vyjít ven a užít si jarní počasí.
7. Vyzkoušejte kompostový čaj
Uvařte si kompostový čaj, abyste rostlinám rychle dodali živiny. Hotový kompost namočte na den nebo dva do kbelíku s vodou a poté jej použijte k zalévání rostlin. Je to jako dávka živin pro vaši zahradu – ideální k tomu, aby vaše rostliny letos na jaře pořádně nastartovaly.
8. Kompost před výsadbou
Před výsadbou zapracujte kompost do záhonů. Můžete jej zamíchat do půdy, kde chcete zasadit zeleninu – vzpomeňte si na salát, ředkvičky, rajčata a hrášek. Přidání kompostu zadržuje vlhkost, zlepšuje strukturu půdy a poskytuje stálý přísun živin – takže mohou začít růst pro optimální zisky.
Poslední myšlenky
Jedním z nejjednodušších a nejvděčnějších způsobů, jak vylepšit jarní zahradu, je kuchyňské kompostování oboustranně výhodné: snížíte množství odpadu a vytvoříte pro své rostliny půdu bohatou na živiny. Takže popadněte kuchyňské zbytky a začněte kompostovat a buďte připraveni na zatím nejlepší jarní zahradu!
