Mentre la primavera sboccia, è il momento perfetto per sfruttare la potenza degli scarti di cucina per potenziare il giardinaggio. Il compostaggio in cucina è uno dei modi migliori per preparare il tuo giardino al successo. È come dare alle tue piante un pasto gourmet a base di rifiuti che normalmente getteresti. Dai un’occhiata agli 8 suggerimenti consigliati di seguito per trasformare i rifiuti della tua cucina in oro da giardino questa primavera.
1. Usa gli scarti giusti
C’è un tesoro di prelibatezze compostabili direttamente nella tua cucina. Non gettare le bucce di verdura, le scorze di frutta e i fondi di caffè, poiché sono ricchi di sostanze nutritive che le tue piante adoreranno. Ad esempio, le bucce della frutta sono ricche di potassio, che aiuta le piante a sviluppare radici forti. Hai dei gusci d’uovo in giro? Schiacciali per fornire una spinta di calcio e far prosperare pomodori e peperoni.
Evita carne, latticini, cibi grassi e cibi cotti. Questi generalmente non appartengono a un contenitore per il compostaggio della cucina, soprattutto se miri a una consegna rapida.
2. Tieni un contenitore per il compost nelle vicinanze
Tenere un piccolo contenitore o una compostiera vicino alla cucina renderà più semplice il compostaggio. Ne uso uno in acciaio inossidabile con un filtro per ridurre al minimo gli odori. Aggiungo gli avanzi subito dopo aver tagliato le verdure per saltarle in padella o sbucciato un’arancia: queste piccole abitudini si sommano e fanno una grande differenza.
3.Bilancia verdi e marroni
La chiave del successo del compostaggio sta nel mantenere l’equilibrio. Gli scarti di cucina (verdura) sono pieni di azoto, ma hanno bisogno di materiale marrone ricco di carbonio per decomporsi correttamente. Pensa a carta straccia, tovaglioli o cartone per ottenere i migliori risultati. Punta a un rapporto 2:1 tra marroni e verdi e sarai ricompensato con un ricco compost in pochissimo tempo.
4. Taglialo
Dai una rapida sminuzzata ai tuoi scarti di cucina e alle bucce di verdura prima di gettarli nel cestino, poiché gli scarti più piccoli si distruggono più velocemente. Ad esempio, invece di aggiungere il torsolo di una mela intera, tagliala a pezzi per creare il compost. È come preparare il cibo per i microbi: lavoreranno più velocemente e ti ricompenseranno con un compost ricco e scuro.
5. Vermi: le stelle del compostaggio
Per un approccio davvero incentrato sulla cucina, prendi in considerazione il vermicomposting (compostaggio con vermi). Puoi mettere un contenitore per i vermi direttamente nella tua cucina! I wiggler rossi sono le superstar del compostaggio della natura e faranno volentieri uno spuntino con gli scarti della tua cucina e li trasformeranno in getti di vermi ricchi di sostanze nutritive: uno straordinario ammendante del terreno ideale per la stagione primaverile.
6. Gira regolarmente
Che tu usi un forcone o un aeratore per compost, dai una bella svolta al tuo mucchio ogni due settimane poiché hanno bisogno di abbastanza aria per prosperare.Cerca di mantenere la pila sciolta per aiutare i microbi a crescere e a svolgere il loro lavoro. Ed è una buona scusa per uscire all’aria aperta e godersi il clima primaverile.
7. Prova il tè al compost
Prepara un po’ di tè di compost per dare alle tue piante un rapido apporto di nutrienti. Metti in infusione il compost finito in un secchio d’acqua per un giorno o due, quindi usalo per innaffiare le tue piante. È come una dose di sostanze nutritive per il tuo giardino, perfetta per far iniziare bene le tue piante questa primavera.
8. Compost prima della semina
Trasforma il compost nelle aiuole del tuo giardino prima di piantare. Puoi mescolarlo nel terreno dove vuoi piantare le tue verdure: pensa a lattuga, ravanelli, pomodori e piselli. L’aggiunta di compost trattiene l’umidità, migliora la struttura del terreno e fornisce un apporto costante di nutrienti, in modo che possano iniziare a crescere per ottenere guadagni ottimali.
Considerazioni finali
Uno dei modi più semplici e gratificanti per migliorare il tuo giardino primaverile, il compostaggio in cucina è vantaggioso per tutti: riduci gli sprechi e crei un ammendante del terreno ricco di sostanze nutritive per le tue piante. Quindi prendi gli avanzi di cucina e fai il compostaggio, e preparati per il miglior giardino primaverile di sempre!
