Pro zahrádkáře je jaro krásným obdobím – přináší nový život a příležitosti ke kultivaci našich zelených ploch. Když se v nové sezóně ponoříme do výsadby, je ideální čas vyrovnat naše kompostovací postupy. Kompostování činí naši půdu úrodnější a bohatší pro lepší růst rostlin a zároveň snižuje množství odpadu. V tomto blogu se s vámi podělím o sedm praktických tipů, jak letos na jaře oživit vaše kuchyňské kompostování, a také pár osobních anekdot pro inspiraci.
1. Vědět, co kompostovat
Jednou z prvních věcí, které jsem se o kompostování dozvěděl, je, že je důležité vědět, co dát do kompostovacího koše. Pro jarní období je zásadní rozmanitá směs zelených (vzpomeňme na zbytky zeleniny a odřezky trávy) a hnědé (např. sušené listy nebo karton). Například zbytky zeleniny z vašich jarních salátů nebo chutný chřest, který jste opražili, mohou přidat cenné živiny do vaší hromady.
V minulých letech jsem celé jaro šetřil odřezky česneku a cibulové slupky a přidával je do kompostu. Krásně se rozpadly a dodaly mé půdě živou chuť, kterou moje rostliny milovaly!
2. Vyvažte svůj mix
Vyvážená směs zelených (dusík) a hnědých (uhlík) je nezbytná pro prosperující a na živiny bohatou kompostovou hromadu.Jak se blíží jaro, pravděpodobně budete mít spoustu kuchyňských zbytků a zahradního odpadu. Přidejte je do kompostu a zaměřte se na poměr hnědých a zelených asi 2:1.
Kromě zbytků jídla je zde často přebytek kávové sedliny z ranních nálevů. Spárujte je se sušeným listím nasbíraným na podzim a vytvořte dokonalou rovnováhu kompostu!
3. Provzdušňujte svůj kompost
Pravidelné obracení kompostu je klíčem k prevenci zápachu a zajištění rychlého a rovnoměrného rozkladu. Rád používám vidle k provzdušňování své hromady každých pár týdnů, zvláště když se počasí otepluje.
Z kompostu, který je ponechán příliš dlouho, se někdy může stát páchnoucí nepořádek. Můžete ho oživit dobrým provzdušňováním a trochou suchého listí a do měsíce bude opět na cestě stát se krásným a bohatým kompostem!
4. Nasekat Nasekat
Když přidáváte kuchyňské zbytky do kompostu, nezapomeňte je nasekat na menší kousky. To urychlí rozklad a pomůže snížit i zápach. Nakrájejte zbytky zeleniny, stonky brokolice, mrkve a přidejte je do koše. Budou se rozkládat mnohem rychleji a během okamžiku vám poskytnou bohatý kompost!
5.Jarní rostlinné zbytky
Až začnete uklízet zahradu kvůli jarní výsadbě, ještě nevyhazujte odřezky rostlin. Mrtvé listí, opotřebované květiny a dokonce i zbytky úrody z minulé sezóny, to vše lze kompostovat. Po prořezání zkuste odřezky přidat přímo do kompostu. Extra živiny, které poskytují, pomohou vytvořit úrodné prostředí pro rostliny.
6. Udržujte jej vlhké
Během období sucha na jaře pravidelně kontrolujte úroveň vlhkosti svého kompostu. Mělo by to být něco jako vlhká houba – ne příliš mokrá, ale ani suchá. Pokud se vám bude zdát příliš suché, dejte mu pořádně zapít vodou. Hromady kompostu mohou občas vyschnout rychleji, než se očekávalo. Rychlé zavlažování nejen podporuje rozklad, ale také udržuje prospěšné mikroby aktivní a prosperující.
7. Bokashi ke snížení zápachu
Některé kuchyňské zbytky, jako je cibule nebo zbytky citrusových plodů, mohou zapáchat. V tomto případě zvažte kompostování Bokashi – fermentační proces, který využívá prospěšné mikroby k rozkladu potravinového odpadu bez zápachu. Zkuste vyhodit všechny zbytky zeleniny do koše Bokashi. Stačí počkat asi dva týdny a mohou být přidány do vaší hromady venku, bez zápachu a částečně rozložené.
Poslední myšlenky
Kompostování je proces, který vyžaduje čas a trpělivost je klíčová.Udělejte si tento čas a pozorujte, jak se váš kompost vyvíjí. Jaro je obdobím obnovy a kompostování je fantastický způsob, jak jej využít. Dodržováním výše uvedených tipů nejen snížíte množství odpadu, ale vytvoříte pro svou zahradu také doplněk bohatý na živiny. Začněte tedy kompostovat a vaše rostliny vám za to poděkují!
