Dacă sunteți un grădinar cu experiență, probabil că veți fi de acord că compostarea este una dintre cele mai bune modalități de a vă îmbogăți solul din grădină, minimizând în același timp deșeurile. Este pur și simplu un câștig-câștig! Pentru a-mi dovedi punctul de vedere, vă voi împărtăși cele mai bune șapte tactici de compostare în bucătărie pentru a vă ajuta să vă reutilizați resturile de bucătărie și să vă îmbunătățiți eforturile de grădinărit. Să ne scufundăm!
1. Vermicompostare
Vermicompostarea este o modalitate distractivă de a valorifica puterea viermilor – cunoscuți pentru că sunt micii reciclatori ai naturii. Utilizați un geantă de plastic pentru a vă crea propriul coș de vierme. Doar adăugați niște ziar mărunțit ca pat, resturi de bucătărie (evitați alimentele cu citrice și ceapa) și lăsați viermii să meargă la lucru. Veți fi răsplătit cu vierme turnate bogate în nutrienți pe care plantele dvs. le vor adora după câteva luni. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a implica copiii și de a-i învăța despre importanța sănătății solului!
2. Metoda Bokashi
Metoda Bokashi este o opțiune fantastică dacă cauți o modalitate rapidă și eficientă de compost. Această tehnică permite fermentarea deșeurilor din bucătărie folosind un amestec special de microorganisme. Faceți un coș Bokashi dintr-un recipient de plastic cu un capac și o gura de scurgere.Adăugați resturile de bucătărie și stratificați-le cu tărâțe Bokashi și, în aproximativ două săptămâni, veți avea compost fermentat gata de îngropat în pământul grădinii. Se poate ocupa și de carne și lactate!
3. Colecția zaț de cafea
Acesta este pentru iubitorii de cofeină! Păstrați o parte din zațul de cafea folosit și presărați-le direct în coșul de compost sau în paturile de grădină. Zatul de cafea adaugă azot la amestecul de compost care poate atrage prezența viermilor. Pentru a crea un îngrășământ concentrat și dens în nutrienți, adăugați câteva coji de ou zdrobite. Încearcă totuși să nu exagerezi – prea mult poate face compostul acid.
4. Refaceți resturile de bucătărie
Știați că unele resturi de bucătărie pot fi recreștete? Articole precum salata verde, ceapa și țelina pot încolți din nou dacă le puneți capetele rădăcinii în apă. Le puteți transfera pe sol după câteva zile. În acest fel, puteți reduce deșeurile, bucurându-vă și de produse proaspete refolosite chiar din bucătărie!
5. Compostarea cu un pahar
Doriți să vă accelerați compostarea? Luați în considerare construirea sau cumpărarea unui pahar de compost. Ele vă permit să vă amestecați compostul cu ușurință și să-l aerisești, iar aceste coșuri rotative pot accelera cu adevărat timpul necesar descompunerii materialelor.Doar aruncați resturile de bucătărie sau alte deșeuri și lăsați paharul să-și facă treaba. Acesta este o modalitate eficientă de a crea compost bogat cu forță de muncă minimă.
6. Folosiți frunzele și deșeurile din curte
Nu uitați de curtea voastră, oameni buni. Creați o grămadă echilibrată de compost combinând iarba tăiată, frunzele căzute și alte deșeuri din curte cu resturile de bucătărie. Puteți obține raportul corect carbon-azot prin stratificarea verdețurilor (resturi de legume) cu maro (frunze uscate sau hârtie). Această metodă ajută la reducerea deșeurilor din depozitul de deșeuri și oferă un amendament al solului bogat în nutrienți pentru o creștere sănătoasă a plantelor.
7. Ceai de compost cu oțet de cidru de mere
Aceasta este o tehnică puțin diferită, dar la fel de benefică. Dacă ai rămas puțin oțet de mere în bucătărie, îl poți folosi pentru a face un ceai de compost. Se amestecă câteva linguri de oțet cu apă și se lasă să stea câteva zile. Utilizați această soluție pentru a vă uda plantele și pentru a le da un impuls nutritiv, în timp ce descurajați și dăunătorii. Este o modalitate simplă de a promova sănătatea plantelor și de a recicla!
Sfat bonus: Metoda de compost „Lasagna”
Pentru cei dintre voi care au paturi de grădină, puteți face compost direct în pământ!Pur și simplu stratificați-vă maro (gândiți-vă la hârtie mărunțită sau frunze uscate) cu verdeața (resturi de bucătărie) direct în pat. Gândiți-vă la asta ca la prepararea unui deliciu de „lasagna” pentru solul dumneavoastră. Această metodă este convenabilă și necesită mai puțină muncă pentru a vă transfera compostul.
Pentru grădinarii care doresc să-și îmbunătățească solul și să reducă deșeurile, compostarea ar trebui să fie o parte esențială a rutinei dvs. de grădinărit. Luați în considerare încorporarea acestor șapte tactici de bricolaj – plantele dvs. vă vor mulțumi pentru dragostea și nutrienții suplimentari, la fel și mediul înconjurător. Compostare fericită!
