Pokud vaříte doma, vyhazujete více jídla, než si pravděpodobně uvědomujete. Pata chleba, půlka banánu, zbytky salátu, které nikdo nesnědl, maličkosti, které se rychle sčítají. Ale tady je velká otázka mnoha lidí: Má použití automatického kompostéru skutečný rozdíl? Nebo je to jen další gadget s dobrými úmysly?
Abychom na to odpověděli, pojďme se podívat na množství potravinového odpadu, který domácnost vytváří, co se stane při jeho kompostování a zda je vnitřní kompostér jen pohodlný nebo účinný.
Kolik jídla vyhodí domácnost?__TAGP_2_8229
Podle USDA průměrná americká domácnost vyhodí asi 20–30 % nakupovaných potravin. Pro malou rodinu to může být 15 až 25 liber jídla každý týden. Většina z nich končí v koši, odkud je odvážena na skládky.
Jakmile je na skládce, zbytky jídla se nerozpadají jako na zahradě.Místo toho sedí na hromadách bez kyslíku a uvolňují metan, skleníkový plyn asi 25krát škodlivější než oxid uhličitý.
To je první vodítko k tomu, že kompostování je efektivní: uchovávání zbytků potravin mimo skládky snižuje znečištění metanem.
Kolik zvládne automatický kompostér?__TAGP_2_8229
Většina modelů automatických kompostérů zpracovává 2 až 5 liber odpadu na cyklus, přičemž jeden cyklus trvá přibližně 3 až 8 hodin. Mnoho domácností jej provozuje 2 až 4krát týdně v závislosti na jejich kuchařských zvyklostech.
To je 10 až 20 liber šrotu za týden přeměněného na kompost. Vynásobte to za rok a uvidíte 500 až 1 000 liber jídla vyhozeného z koše, jen pomocí vnitřního stroje.
Není to jen důlek v popelnici. Půl tuny odpadu na skládce metan neprodukuje.
A co dopad na svoz a likvidaci odpadu?__2_TAGP_2_8
Potravinový odpad je těžký. Když je váš odpad plný mokrých zbytků, váží více a vyžaduje časté vyzvedávání. V některých městech je svoz odpadu založen na velikosti nebo objemu koše.Méně odpadu může znamenat:
- Menší odpadkové koše (které mohou v některých obcích stát méně)
- Méně tašek navíc nebo přebytků
- Nižší náklady na odvoz odpadu, zejména v domácnostech se soukromým vyzvednutím
Pro obyvatele bytů nebo rezidenty bytů znamená snížení počtu zavazadel méně nepořádku ve sdílených nádobách a méně cest ke skluzu.
Kolik kompostu získáte?__TAGP_4_82294
Vnitřní kompostér snižuje množství odpadu a něco vrací.Zbytky jídla se scvrknou asi o 80–90 % objemu, takže 4 libry zbytků se stanou asi 0,5 až 0,8 libry suchého kompostu.
Tento kompost se stane materiálem bohatým na živiny, do kterého můžete přimíchat:
- Pokojové květináče
- Vyvýšené zahradní záhony
- Okna
- Komunitní zahrady
Počítají se všechny zápisky?
Ne tak docela. Většina automatických kompostérů funguje nejlépe s:
- Ovocné a zeleninové zbytky
- Kávová sedlina a čajové sáčky
- Vařená zrna
- Malé kosti nebo kousky masa (zkontrolujte model)
Olejná nebo mastná jídla mohou proces zpomalit a obaly nebo tvrdé skořápky (jako pecky z avokáda) by měly zůstat mimo. Přesto většina každodenního kuchyňského odpadu odpovídá seznamu.
Je to lepší než kompostování venku?__2TAGP_2_8
Toto je férová otázka pro lidi, kteří mají ve svém městě programy zelených popelnic.
Zde vyniká vnitřní kompostér:
- Žádné čekání týden na vyzvednutí
- Žádné úniky ani zápach v koši
- Okamžitý výstup, který můžete použít doma
- Žádné riziko kontaminace (jako jsou plasty nebo nekompostovatelné látky, které ničí zelené popelnice)
Takže, záleží na tom?__TAGP_2_82294
Shrňme si čísla:
- Až 1 000 liber potravinového odpadu ročně odvede na domácnost
- Méně produkce metanu
- Nižší hmotnost odpadu
- Nižší náklady související s odpadem
- Zdarmakompost pro rostliny a zahrady
Když se to vynásobí v tisících domácností, dá se to dohromady.Město s 10 000 domy, které používají elektrické kompostéry, by mohlo každý rok udržet na skládkách až 10 milionů liber potravin.
To je posun v tom, jak nakládáme s odpadem.
Poslední myšlenky
Automatický kompostér není trik. Je to nástroj, který umožňuje každodenní snižování odpadu i v malém bytě. Pokud jste někdy přemýšleli, jaký skutečný rozdíl může přinést jedna domácnost, zde je vaše odpověď: Mnohem více, než si myslíte.
Nejlepší část? Nemusíte předělávat svůj životní styl. Udělejte malou změnu ve své kuchyni a zbytek nechte na pokojovém kompostéru.
