Les composteurs automatiques réduisent-ils suffisamment les déchets pour faire une différence ? Faisons le calcul

Si vous cuisinez à la maison, vous jetez plus de nourriture que vous ne le pensez probablement. Le talon du pain, la moitié d’une banane, les restes de salade que personne n’a mangés, des petites choses qui s’additionnent vite. Mais voici la grande question que beaucoup de gens se posent : l’utilisation d’un composteur automatique fait-elle une réelle différence ? Ou est-ce juste un autre gadget avec de bonnes intentions ?

Pour répondre à cette question, examinons la quantité de déchets alimentaires créés par un ménage, ce qui se passe lorsqu’ils sont compostés et si un composteur d’intérieur est simplement pratique ou efficace.

Quelle quantité de nourriture un ménage jette-t-il ?

Selon l’USDA, un ménage américain moyen jette environ 20 à 30 % de la nourriture qu’il achète. Pour une petite famille, cela peut représenter entre 15 et 25 livres de nourriture chaque semaine. La majeure partie finit à la poubelle, où elle est transportée vers les décharges.

Une fois mis en décharge, les restes de nourriture ne se décomposent pas comme dans un jardin.Au lieu de cela, ils restent en tas sans oxygène, libérant du méthane, un gaz à effet de serre environ 25 fois plus nocif que le dioxyde de carbone.

C’est le premier indice de l’efficacité du compostage : garder les restes de nourriture hors des décharges réduit la pollution par le méthane.

Quelle quantité un composteur automatique peut-il gérer ?

La plupart des modèles de composteurs automatiques traitent 2 à 5 livres de déchets par cycle, un cycle prenant environ 3 à 8 heures. De nombreux ménages le font fonctionner 2 à 4 fois par semaine, selon leurs habitudes culinaires.

Cela représente 10 à 20 livres de déchets par semaine transformés en compost. Multipliez cela sur un an et vous obtenez 500 à 1 000 livres de nourriture détournées des poubelles, simplement en utilisant une machine intérieure.

Ce n’est pas seulement une entaille dans la poubelle. Une demi-tonne de déchets ne produira pas de méthane dans une décharge.

Qu’en est-il de l’impact sur le ramassage et l’élimination des déchets ?

Le gaspillage alimentaire est lourd. Lorsque votre poubelle est pleine de déchets humides, elle pèse plus lourd et nécessite un ramassage fréquent. Dans certaines villes, le ramassage des déchets dépend de la taille ou du volume des poubelles.Moins de déchets peut signifier :

• Poubelles plus petites (qui peuvent coûter moins cher dans certaines communes)
• Moins de sacs supplémentaires ou d’excédents
• Coûts de transport des déchets réduits, en particulier pour les maisons avec ramassage privé

Pour les habitants d’appartements ou de condos, réduire le nombre de sacs signifie moins de dégâts dans les bacs partagés et moins de déplacements vers la chute.

Quelle quantité de compost obtenez-vous ?

Un composteur d’intérieur réduit les déchets et redonne quelque chose.Les restes de nourriture rétrécissent d’environ 80 à 90 % en volume, donc 4 livres de restes deviennent environ 0,5 à 0,8 livre de compost sec.

Ce compost devient une matière riche en nutriments dans laquelle vous pouvez mélanger :

• Pots de plantes d’intérieur
• Plates-bandes surélevées
• Jardinières
• Jardins communautaires

Tous les restes comptent-ils ?

Pas tout à fait. La plupart des composteurs automatiques fonctionnent mieux avec :

• Restes de fruits et légumes
• Marc de café et sachets de thé
• Céréales cuites
• Petits os ou morceaux de viande (vérifier le modèle)

Les aliments huileux ou gras peuvent ralentir le processus, et les emballages ou les coques dures (comme les noyaux d’avocat) doivent rester à l’écart. Pourtant, la majorité des déchets quotidiens de cuisine correspondent à cette liste.

Est-ce mieux que le compostage en bordure de rue ?

C’est une question légitime pour les personnes qui ont des programmes de bacs verts dans leur ville.

Voici où un composteur d’intérieur se démarque :

• Pas d’attente une semaine pour le ramassage
• Aucune fuite ni odeur dans le bac
• Sortie immédiate que vous pouvez utiliser à la maison
• Aucun risque de contamination (comme le plastique ou les non-compostables qui ruinent les bacs verts)

Alors, est-ce que ça fait une différence ?

Récapitulons les chiffres :

• Jusqu’à 1 000 livres de déchets alimentaires par an détournés par ménage
• Moins de production de méthane
• Moins de poids de déchets
• Réduire les coûts liés aux déchets
• Gratuitcompost pour plantes et jardins

Lorsqu’on le multiplie sur des milliers de foyers, cela s’additionne.Une ville de 10 000 foyers utilisant des composteurs électriques pourrait conserver jusqu’à 10 millions de livres de nourriture hors des décharges chaque année.

C’est un changement dans la façon dont nous traitons les déchets.

Réflexions finales

Un composteur automatique n’est pas un gadget. C’est un outil qui permet de réduire les déchets au quotidien, même dans un petit appartement. Si vous vous êtes déjà demandé quelle différence réelle un ménage peut faire, voici votre réponse : bien plus que vous ne le pensez.

La meilleure partie ? Vous n’êtes pas obligé de revoir votre style de vie. Faites simplement un petit changement dans votre routine de cuisine et laissez le composteur intérieur faire le reste.