7 consejos de compostaje en la cocina para la primavera

Para los jardineros, la primavera es una época hermosa que trae nueva vida y oportunidades para cultivar nuestros espacios verdes. A medida que nos sumergimos en la siembra en la nueva temporada, es el momento perfecto para mejorar nuestras prácticas de compostaje. El compostaje hace que nuestro suelo sea más fértil y rico para un mejor crecimiento de las plantas y al mismo tiempo reduce los desechos. En este blog, compartiré siete consejos prácticos para impulsar el compostaje en tu cocina esta primavera, así como algunas anécdotas personales para inspirarte.

1. Sepa qué compostar

Una de las primeras cosas que aprendí sobre el compostaje es la importancia de saber qué poner en el contenedor de abono. Para la temporada de primavera, es fundamental una combinación diversa de verdes (piense en restos de verduras y recortes de césped) y marrones (piense en hojas secas o cartón). Por ejemplo, los restos de verduras sobrantes de tus ensaladas de primavera o los sabrosos espárragos que asaste pueden agregar valiosos nutrientes a tu pila.

En los últimos años, guardé recortes de ajo y cáscaras de cebolla durante la primavera y los agregué a mi abono. ¡Se descompusieron maravillosamente, agregando un sabor vibrante a mi suelo, que a mis plantas les encantó!

2. Equilibre su mezcla

Una mezcla equilibrada de verdes (nitrógeno) y marrones (carbono) es esencial para una pila de abono próspera y rica en nutrientes.A medida que se acerca la primavera, es probable que tenga una gran cantidad de restos de cocina y desechos del jardín. Agréguelos a su abono y busque una proporción de aproximadamente 2:1 de marrones a verdes.

Además de los restos de comida, a menudo también hay un excedente de posos de café de las bebidas matutinas. ¡Combínalos con hojas secas recolectadas en el otoño para crear el equilibrio perfecto de abono!

3. Airee su abono

Voltear el abono con regularidad es clave para prevenir el olor y garantizar una descomposición rápida y uniforme. Me gusta usar una horca para airear mi pila cada dos semanas, especialmente cuando el clima se vuelve más cálido.

El abono que se deja demasiado tiempo a veces puede convertirse en un desastre maloliente. ¡Puedes revivirlo con buena aireación y algunas hojas secas, y dentro de un mes volverá a estar en condiciones de convertirse en un hermoso y rico abono nuevamente!

4. Picar Picar

Cuando agregue restos de cocina a su abono, recuerde cortarlos en trozos más pequeños. Esto acelerará la descomposición y también ayudará a reducir los olores. Pica las verduras sobrantes, los tallos de brócoli y las puntas de zanahoria y agrégalos a la basura. ¡Se descompondrán mucho más rápido y le darán un rico abono en poco tiempo!

5.Restos de plantas de primavera

Cuando comiences a limpiar tu jardín para la siembra de primavera, no tires los restos de plantas todavía. Las hojas muertas, las flores gastadas e incluso los restos de las cosechas de la temporada pasada se pueden convertir en abono. Después de podar, intente agregar los recortes directamente al abono. Los nutrientes adicionales que proporcionan ayudarán a crear un ambiente fértil para las plantas.

6. Manténgalo húmedo

Durante los períodos secos en primavera, verifique el nivel de humedad de su abono con regularidad. Debería sentirse como una esponja húmeda: no demasiado mojada, pero tampoco seca. Si se siente demasiado seco, dale un buen trago de agua. Las pilas de abono a veces pueden secarse más rápido de lo esperado. Las sesiones de riego rápido no sólo fomentan la descomposición sino que también mantienen activos y prósperos los microbios beneficiosos.

7. Bokashi para reducir los olores

Algunas sobras de cocina, como cebollas o restos de frutas cítricas, pueden volverse malolientes. En este caso, considere el compostaje de Bokashi, un proceso de fermentación que aprovecha los microbios beneficiosos para descomponer los desechos de alimentos sin olores. Intente tirar todos los restos de verduras en un contenedor de Bokashi. Espere aproximadamente dos semanas y podrá agregarlos a su pila al aire libre, sin olor y parcialmente descompuestos.

Pensamientos finales

El compostaje es un proceso que requiere tiempo y la paciencia es clave.Aprovecha este tiempo para observar cómo evoluciona tu compost. La primavera es una estación de renovación y el compostaje es una manera fantástica de aprovecharla. Si sigue los consejos anteriores, no sólo reducirá los residuos, sino que también creará una enmienda rica en nutrientes para su jardín. ¡Así que hazte con compost y tus plantas te lo agradecerán!