7 dicas de compostagem de cozinha para a primavera

Para os jardineiros, a primavera é uma época linda – trazendo nova vida e oportunidades para cultivar nossos espaços verdes. À medida que mergulhamos no plantio da nova estação, é o momento perfeito para aprimorar nossas práticas de compostagem. A compostagem torna nosso solo mais fértil e rico para um melhor crescimento das plantas e, ao mesmo tempo, reduz o desperdício. Neste blog, compartilharei sete dicas práticas para impulsionar a compostagem da sua cozinha nesta primavera, bem como algumas anedotas pessoais para inspiração.

1. Saiba o que compostar

Uma das primeiras coisas que aprendi sobre compostagem é a importância de saber o que colocar na compostagem. Para a primavera, uma mistura diversificada de verduras (pense em restos de vegetais e aparas de grama) e marrons (pense em folhas secas ou papelão) é crucial. Por exemplo, restos de vegetais de suas saladas de primavera ou os saborosos aspargos que você assou podem adicionar nutrientes valiosos à sua pilha.

Nos últimos anos, guardei pedaços de alho e cascas de cebola durante a primavera e adicionei-os ao meu composto. Eles se quebraram lindamente, adicionando um sabor vibrante ao meu solo, que minhas plantas adoraram!

2. Equilibre sua mixagem

Uma mistura equilibrada de verdes (nitrogênio) e marrons (carbono) é essencial para uma pilha de composto próspera e rica em nutrientes.À medida que a primavera se aproxima, você provavelmente terá uma abundância de restos de cozinha e resíduos de jardim. Adicione-os ao seu composto e procure uma proporção de cerca de 2:1 entre marrons e verdes.

Além dos restos de comida, muitas vezes também há excesso de borra de café nas bebidas matinais. Combine-os com folhas secas coletadas no outono para criar o equilíbrio perfeito do composto!

3. Areje seu composto

Virar o composto regularmente é fundamental para prevenir odores e garantir uma decomposição rápida e uniforme. Gosto de usar um forcado para arejar minha pilha a cada duas semanas, especialmente quando o clima fica mais quente.

O composto deixado por muito tempo às vezes pode se tornar uma bagunça fedorenta. Você pode reanimá-lo com boa aeração e algumas folhas secas e, dentro de um mês, ele estará de volta ao caminho certo para se tornar um composto bonito e rico novamente!

4. Cortar Cortar

Ao adicionar restos de cozinha ao composto, lembre-se de cortá-los em pedaços menores. Isso irá acelerar a decomposição e também ajudar a reduzir os odores. Pique as sobras de vegetais, talos de brócolis, pontas de cenoura e coloque-os na lixeira. Eles se decomporão muito mais rápido e fornecerão um composto rico em pouco tempo!

5.Restos de plantas de primavera

Ao começar a limpar seu jardim para o plantio na primavera, não jogue fora as aparas de plantas ainda. Folhas mortas, flores gastas e até mesmo os restos das colheitas da época passada podem ser compostados. Após a poda, tente adicionar os recortes diretamente no composto. Os nutrientes extras que fornecem ajudarão a criar um ambiente fértil para as plantas.

6. Mantenha-o úmido

Durante os períodos de seca na primavera, verifique regularmente o nível de umidade do seu composto. Deve parecer uma esponja úmida – não muito molhada, mas também não seca. Se parecer muito seco, dê-lhe um bom gole de água. Às vezes, as pilhas de composto podem secar mais rápido do que o esperado. Sessões de rega rápida não apenas estimulam a decomposição, mas também mantêm os micróbios benéficos ativos e prósperos.

7. Bokashi para reduzir odores

Alguns restos de cozinha, como cebolas ou restos de frutas cítricas, podem ficar com mau cheiro. Neste caso, considere a compostagem Bokashi – um processo de fermentação que aproveita micróbios benéficos para decompor os resíduos alimentares sem odores. Experimente jogar todos os restos de vegetais em uma lata de Bokashi. Espere cerca de duas semanas e eles poderão ser adicionados à sua pilha ao ar livre, sem odores e parcialmente decompostos.

Considerações Finais

A compostagem é um processo que leva tempo e paciência é fundamental.Aproveite este tempo para observar como o seu composto evolui. A primavera é uma estação de renovação e a compostagem é uma forma fantástica de aproveitá-la. Seguindo as dicas acima, você não apenas reduzirá o desperdício, mas também criará um aditivo rico em nutrientes para o seu jardim. Então faça compostagem e suas plantas vão agradecer por isso!