Om du lagar mat hemma slänger du ut mer mat än du förmodligen anar. Brödhälen, en halv banan, den överblivna salladen som ingen åt, småsaker som går snabbt ihop. Men här är mångas stora fråga: Gör det någon verklig skillnad att använda en automatisk kompostör? Eller är det bara ytterligare en gadget med goda avsikter?
För att svara på det, låt oss undersöka mängden matavfall ett hushåll skapar, vad som händer när det komposteras och om en inomhuskomposterare bara är bekväm eller effektiv.
Hur mycket mat kastar ett hushåll ut?
Enligt USDA kastar det genomsnittliga amerikanska hushållet ut cirka 20–30 % av maten de köper. För en liten familj kan det vara 15 till 25 pund mat varje vecka. Det mesta hamnar i papperskorgen, där det transporteras till soptippar.
När den väl är på en soptipp bryts inte matrester ner som de gör i en trädgård.Istället sitter de i högar utan syre och frigör metan, en växthusgas som är cirka 25 gånger mer skadlig än koldioxid.
Det är den första ledtråden till att kompostering är effektiv: att hålla matrester borta från soptippar minskar metanföroreningarna.
Hur mycket klarar en automatisk kompostör?
De flesta automatiska komposteringsmodeller bearbetar 2 till 5 pund skrot per cykel, med en cykel som tar cirka 3 till 8 timmar. Många hushåll kör det 2 till 4 gånger i veckan, beroende på deras matlagningsvanor.
Det är 10 till 20 pund skrot per vecka som förvandlas till kompost. Multiplicera det över ett år och du ser på 500 till 1 000 pund mat som avleds från papperskorgen, bara genom att använda en inomhusmaskin.
Det är inte bara en buckla i soptunnan. Ett halvt ton avfall kommer inte att producera metan på en deponi.
Vad sägs om inverkan på uppsamling och kassering av sopor?
Matsvinnet är stort. När ditt skräp är fullt av vått skrot väger det mer och kräver ofta hämtning. I vissa städer är skräphämtning baserad på papperskorgens storlek eller volym.Mindre avfall kan innebära:
- Mindre papperskorgar (som kan kosta mindre i vissa kommuner)
- Färre extra påsar eller överskott
- Lägre kostnader för avfallstransport, särskilt för hem med privat hämtning
För lägenhetsbor eller lägenhetsbor innebär att minska antalet väskor mindre röra i delade papperskorgar och färre resor till rännan.
Hur mycket kompost får du?
En kompostor inomhus minskar skräp och ger något tillbaka.Matrester krymper med cirka 80–90 % i volym, så 4 pund avrester blir cirka 0,5 till 0,8 pund torr kompost.
Den komposten blir näringsrikt material som du kan blanda in i:
- Inomhus växtkrukor
- Upphöjda trädgårdssängar
- Fönsterlådor
- Gemensamma trädgårdar
Räknas alla klipp?
Inte riktigt. De flesta automatiska komposterare klarar sig bäst med:
- Frukt- och grönsaksrester
- Kaffesump och tepåsar
- Kokta spannmål
- Små ben eller köttbitar (kolla modellen)
Fet eller fet mat kan bromsa processen, och omslag eller hårda skal (som avokadogropar) bör hålla sig utanför. Ändå passar majoriteten av det dagliga köksavfallet listan.
Är detta bättre än kompostering vid trottoarkanten?
Detta är en rättvis fråga för människor som har program för gröna papperskorgar i sin stad.
Här är en inomhuskomposterare som sticker ut:
- Ingen väntan en vecka för hämtning
- Inga läckor eller lukter i soptunnan
- Omedelbar utgång du kan använda hemma
- Ingen risk för kontaminering (som plast eller icke-komposterbara material som förstör gröna papperskorgar)
Så, gör det någon skillnad?
Låt oss sammanfatta siffrorna:
- Upp till 1 000 pund matavfall per år som avleds per hushåll
- Mindre metanproduktion
- Mindre pappersvikt
- Lägre soporrelaterade kostnader
- Gratiskompost för växter och trädgårdar
När det multipliceras med tusentals hushåll, går det ihop.En stad med 10 000 hem som använder elektriska kompostrar skulle kunna hålla upp till 10 miljoner pund mat borta från soptippar varje år.
Det är en förändring i hur vi behandlar avfall.
Sluta tankar
En automatisk komposterare är inte en gimmick. Det är ett verktyg som gör daglig minskning av avfall möjlig, även i en liten lägenhet. Om du någonsin har undrat vilken verklig skillnad ett hushåll kan göra, här är ditt svar: Mycket mer än du tror.
Den bästa delen? Du behöver inte se över din livsstil. Gör bara en liten förändring i din köksrutin och låt inomhuskomposteraren göra resten.
