Czy automatyczne kompostowniki redukują ilość odpadów na tyle, aby coś zmienić? Zróbmy matematykę

Jeśli gotujesz w domu, wyrzucasz więcej jedzenia, niż prawdopodobnie zdajesz sobie sprawę. Podeszwa od chleba, pół banana, resztki sałatki, których nikt nie zjadł, małe rzeczy, które szybko się sumują. Ale tutaj pojawia się najważniejsze pytanie wielu osób: czy użycie automatycznego kompostownika naprawdę robi różnicę? A może to po prostu kolejny gadżet mający dobre intencje?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, przeanalizujmy ilość odpadów spożywczych wytwarzanych w gospodarstwie domowym, co się dzieje, gdy jest ona kompostowana i czy kompostownik w pomieszczeniach jest po prostu wygodny i skuteczny.

Ile żywności wyrzuca gospodarstwo domowe?

Według USDA przeciętne amerykańskie gospodarstwo domowe wyrzuca około 20–30% kupowanej żywności. Dla małej rodziny może to być od 15 do 25 funtów jedzenia tygodniowo. Większość z nich ląduje w koszu, skąd jest wywożona na wysypiska śmieci.

Resztki jedzenia, które trafią na wysypisko, nie rozkładają się tak, jak w ogrodzie.Zamiast tego siedzą w stosach bez tlenu, uwalniając metan – gaz cieplarniany około 25 razy bardziej szkodliwy niż dwutlenek węgla.

To pierwsza wskazówka, że kompostowanie jest skuteczne: trzymanie resztek jedzenia z dala od wysypisk zmniejsza zanieczyszczenie metanem.

Ile może znieść automatyczny kompostownik?

Większość automatycznych modeli kompostowników przetwarza od 2 do 5 funtów ścinków na cykl, przy czym jeden cykl trwa od 3 do 8 godzin. Wiele gospodarstw domowych uruchamia tę funkcję od 2 do 4 razy w tygodniu, w zależności od nawyków kulinarnych.

To od 10 do 20 funtów resztek tygodniowo zamienianych na kompost. Pomnóż to przez rok, a otrzymasz od 500 do 500 funtów żywności wyrzuconej do kosza po prostu za pomocą maszyny pracującej w pomieszczeniach zamkniętych.

To nie tylko wgniecenie w koszu na śmieci. Pół tony odpadów nie wytworzy metanu na składowisku.

Co z wpływem na odbiór i utylizację śmieci?

Martowanie żywności jest ciężkie. Kiedy śmieci są pełne mokrych resztek, ważą więcej i wymagają częstego zbierania. W niektórych miastach sposób odbioru śmieci zależy od wielkości lub objętości pojemnika.Mniej odpadów może oznaczać:

• Mniejsze kosze na śmieci (które mogą kosztować mniej w niektórych gminach)
• Mniej dodatkowych toreb lub nadwyżek
• Niższe koszty wywozu śmieci, szczególnie w przypadku domów z prywatnym odbiorem

Dla mieszkańców mieszkań lub apartamentowców zmniejszenie liczby worków oznacza mniej bałaganu we wspólnych pojemnikach na śmieci i mniej wycieczek do zsypu.

Ile dostajesz kompostu?

Kompostownik w pomieszczeniach zmniejsza ilość śmieci i daje coś w zamian.Resztki jedzenia kurczą się o około 80–90% objętości, więc 4 funty resztek stanowią około 0,5 do 0,8 funta suchego kompostu.

Ten kompost staje się materiałem bogatym w składniki odżywcze, z którym możesz się wymieszać:

• Doniczki doniczkowe
• Podwyższone grządki ogrodowe
• Skrzynki okienne
• Ogrody społecznościowe

Czy wszystkie skrawki się liczą?

Niezupełnie. Większość automatycznych kompostowników radzi sobie najlepiej z:

• Resztki owoców i warzyw
• Fusy z kawy i torebki herbaty
• Gotowane ziarna
• Małe kości lub kawałki mięsa (sprawdź model)

Tłuste lub tłuste potrawy mogą spowolnić ten proces, dlatego opakowania lub twarde skorupki (np. pestki awokado) powinny pozostać na zewnątrz. Mimo to większość codziennych odpadów kuchennych mieści się na tej liście.

Czy to lepsze niż kompostowanie przy krawężniku?

To jest uczciwe pytanie dla osób, które mają w swoim mieście programy ekologicznego pojemnika na śmieci.

Oto, co wyróżnia kompostownik do użytku w pomieszczeniach:

• Bez czekania tygodnia na odbiór
• W koszu nie ma wycieków ani zapachów
• Natychmiastowy wydruk, który możesz wykorzystać w domu
• Brak ryzyka skażenia (np. plastiku lub materiałów niekompostowalnych, które niszczą zielone pojemniki)

Czy to robi różnicę?

Podsumujmy liczby:

• Do 1000 funtów odpadów spożywczych rocznie kierowanych na gospodarstwo domowe
• Mniejsza produkcja metanu
• Mniejsza waga śmieci
• Niższe koszty związane ze śmieciami
• Bezpłatnykompost dla roślin i ogrodów

Pomnożone przez tysiące gospodarstw domowych daje sumę.W mieście liczącym 10 000 domów korzystających z kompostowników elektrycznych można co roku zatrzymać na wysypiskach do 10 milionów funtów żywności.

To zmiana w sposobie postępowania z odpadami.

Końcowe przemyślenia

Automatyczny kompostownik nie jest chwytem marketingowym. To narzędzie, dzięki któremu możliwa jest codzienna redukcja odpadów, nawet w małym mieszkaniu. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jaką prawdziwą różnicę może zrobić jedno gospodarstwo domowe, oto odpowiedź: o wiele więcej, niż myślisz.

Najlepsza część? Nie musisz zmieniać swojego stylu życia. Po prostu dokonaj niewielkiej zmiany w swojej kuchni i pozwól kompostownikowi zająć się resztą.